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柿子和柿子一起吃什么食物?柿子一起吃什么食物?

2022-03-20 17:3210

柿子是很受欢迎的东西。虽然柿子口感好,营养价值高,但是要注意的是,吃柿子如果不注意搭配,很容易对自己造成一定的伤害,严重的可能会威胁到人的生命安全。下面介绍一下柿子适合搭配什么样的食物。

海带1.jpg

柿子和什么食物相克

1.海带

与海带中含有大量鞣酸的柿子同食时,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合形成不溶性共轭物,影响部分营养物质的消化吸收,引起肠胃不适,所以海带不宜与柿子等水果同食。

2.葡萄

葡萄鞣酸与柿子同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸与钙盐结合形成鞣酸钙,会刺激肠胃,引起人体不适,引起呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。

葡萄7.jpg

3.章鱼

章鱼味甘、咸、寒,无毒。其-性偏寒,但能养血益气。柿子味甘涩,性寒,因为都是感冒-,所以不宜同食,否则会损伤肠胃,引起腹泻。同时,章鱼也是一种高蛋白食物。柿子中的蛋白质遇到单宁酸,容易凝结成单宁酸蛋白质,可引起呕吐、腹痛、腹泻等。

4.螃蟹

螃蟹含有更多的蛋白质。吃螃蟹的时候,吃的是柿子。当蛋白质遇到柿子中的鞣酸时,可在人体胃中凝固,变成不消化的肿块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

5.紫菜

紫菜是最好的补钙产品,含有丰富的钙、镁等矿物质元素,而柿子含有较多的鞣酸,一起食用会形成不溶性的共轭物,道理和海带、柿子一样。

紫菜1.jpg

6.鸡蛋

鸡蛋中蛋白质含量很高,柿子中含有大量的鞣酸,蛋白质遇到鞣酸会凝固沉淀,极大地影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

7.红薯

红薯在人体胃中会产生一种发酵产物,而这些发酵产物会使柿子中的单宁和纤维素迅速反应,进而产生沉淀物,容易影响消化系统的正常运转,严重的还可能引起肠道梗塞的症状。

看了上面的介绍,相信大家对柿子已经有了自己的认识,也知道什么样的食物是相互配伍的。希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝大家生活愉快,身体健康。

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